1/2 kg ayam
3 siung bawang merah
1/2 bawang bombay
2 siung bawang putih
2 sdm kecap
1 cup saus asam manis
1 sdm saus sambal
1 sdm jeruk nipis
1 sdt tepung kanji
Garam dan gula secukupnya
3 cangkir air
Cara bikinnya:
1. Cuci ayamnya dulu, terus rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam sekitar 15 menit. Lalu goreng ayam setengah matang.
2. Tumis bawang merah, bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan air, lalu ayam, saus, kecap, garam, gula. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan kanji (kanjinya kasih air sedikit biar tidak menggumpal).
3. Masak sampai air meresap (kalau perlu tambah air lagi biar ayamnya lebih matang)
SeLAmaT MenCoBa
