Thursday, April 17, 2008

Caramel

Bahan :
Tepung cakra 3 ons
Tepung kanji 2 sdm
Mentega 1 ½ ons (cair)
Telur 10
Susu milk ½ kaleng
Gula pasir ½ kg
Vanili 1
Soda kue 1 sdt
Air 2 gelas


Cara membuat:
1. Telur, susu milk, soda kue, vanili dicampur, diaduk selama 20 menit.
2. Masukkan tepung cakra dan tepung kanji
3. Gula di sangrai sampai coklat kemudian masukkan air sampai meletup letup
4. Masukkan mentega cair, kemudian diopen selama 25 menit
5. Angkat dan sajikan