Tuesday, July 1, 2008

Misti


Misti...rasanya so sweet. Enak banget apalagi bagi yang suka makanan yang manis-manis.

Bahan :
1/2 cup plain flour (tepung biasa juga bisa)
1,5 cup milk powder full cream
1/4 sdt baking powder
2 sdt semolina
1,5 cup tickened cream
1 cup gula + 2 cup air (dicampur)
1 btr cardamom (supaya wangi)
1/4 sdt food colouring (kalau bisa warna merah biar bagus)

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali gula, air, cardamom. Aduk hingga kalis. Biarkan selama 5 menit.
2. Bentuk (kecil aja) sesuai keinginan, kemudian goreng hingga coklat kehitam-hitaman. Tiriskan.
3. Masak gula, air, dan cardamom hingga mendidih. Masukkan adonan ke dalam air, masak selama 15 menit (jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam panci karena adonannya akan mengembang). Diamkan. Siap untuk disantap.