Thursday, July 24, 2008

Asem-asem Bandeng

Bahan :
2 ekor ikan bandeng
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/4 sdt merica bubuk
2 cm kunyit
1 cm laos
5 buah daun bawang
5 buah belimbing wolo
Garam, gula secukupnya

Cara membuat :
1. Haluskan semua bumbu (kecuali daun bawang dan belimbing wolo), kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan ikan bandeng, lalu tambah air. Didihkan.
3. Masukkan daun bawang dan belimbing wolo. Masak hingga matang.
4. Jangan lupa untuk diincipi dulu ya...cos kalau aku suka yang asem-asem gitu.