Bahan :
1 kg kepiting
1/2 buah bombay
3 siung bawang putih, geprek
2 cm jahe, geprek
5 buah cabe rawit, iris menyerong (sesuai selera)
1 1/2 garam
4 sdm saus tomat
1 bungkus saus tiram
1/2 sdt tepung kanji
Cara membuat :
1. Rebus kepiting sampai matang.
2. Tumis bombay, bawang putih, jahe sampai harum
3. Masukkan kepiting bersama air rebusan lalu masukkan garam, saus tomat, saus tiram tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan tepung kanji (kasih air sedikit biar kanjinya tidak menggumpal). Tunggu beberapa menit.
4. Siap untuk dihidangkan.
